che spiega perché così tante famiglie continuano a prepararli, anche dopo questi dati.
Ingredienti per i biscotti tedeschi classici di zia Betty
Scaglie di cioccolato
Farina di frumento – 2
Burro non salato, ammorbidito – 1 tazza
Zucchero semolato – 1/2
Sale – 1/4 di tè
Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
Noci tritate – 1/2
Zucchero a velo – per spolverare, facoltativo
Ogni ingrediente è importante. Il burro deve essere morbido per amalgamarsi bene, le noci devono essere tritate finemente per distribuirle uniformemente e la farinadeve essere dosata con precisioneper ottenere risultati precisi.
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